餃子作り ～癒しのデイサービス岸和田

いつもお声掛けすると、快く食事の準備に取り組んでくださる男性利用者様を筆頭に、昼食に餃子作りをしました。
具材は、キャベツ、ニラ、豚ひき肉、合わせ調味料を入れ混ぜ合わせ「どの位混ぜたらいいかな？」
「もうちょっと混ぜない？」「だんだん具材が馴染んできたね！」とワクワクしながら、取り組んでくださいました。
皮に具材を入れ包む工程では「中の餡はこの位かな？」と手際よく包まれ色んな形の餃子が出来ました！

焼く工程では、ゴマ油をひき香ばしい香りがホール中に充満し、より食欲を引き立てられました。
とても良い焼き加減で、利用者様、スタッフも「美味しかった！！」「おかわり！！！」とおいしくいただきました。

癒しのデイサービス岸和田では、随時ご見学・ご相談を承っております。
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