創作練り切り ～ リハビリデイサービス尼崎北

本日は初の試み！練り切りレッスンです♬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　練り切りとは茶道で用いられる主菓子(上品な生菓子)の一つで、白あんに砂糖を加え求肥等のつなぎを加えて練った餡を指すそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
初めての創作和菓子という事で利用者様は皆先生の説明を熱心に聞いていました☆　　　　　　　　　　　　　　　　　

出来上がった時には「食べるのがもったいない」「綺麗に出来たわ♪」と声があがっていましたが・・・　
「やっぱり食べないとね！眺めてられないね～」とパクっと一口!(^^)!
「うん！美味しい♪お抹茶も欲しかったわ～！」とお声が。
次回は、お抹茶も一緒にお手前致しましょう♫　　

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