癒しのデイサービス市川おにだかでは、大人気のイベントのひとつ【手作りおやつ】があります。 今回はくずもち作りでした。くず粉を鍋に入れて、カセットコンロを使い、透明になるまで混ぜる作業は、一苦労・・・ (;^ω^)腕がぶらぶらになってしまうぐらい大変な作業の一つです。
黒蜜も手作り。黒砂糖と、水を火にかけて丁寧に作ります。冷蔵庫で、黒蜜、葛餅を冷やしてカット。そのあとは、お楽しみの時間です。
おかわりは少ししかなかったのですが、皆様大変喜こんでくださり、「お店に出せるね!」「こんなに美味しく作れるんだね、作り方を教えてちょうだい」などなど・・・大変好評でした(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 若手スタッフが、自宅でも何度も試作し、美味しい物を提供できれば・・との想いを、しっかりとお伝えすることができたようです。
癒しのデイサービス市川おにだかでは、随時ご見学・ご相談を承っております。
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