桜餅作り ～癒しのデイサービス川西

3月に入り、段々と暖かくなり春が近づいてきました！
癒しのデイサービス川西では、おやつに桜餅を利用者様と一緒に作りました。
桜の葉の塩漬けを水に浸している間に、利用者様には道明寺粉に食紅を加えてもらい、レンジで加熱！

こし餡をのせて1つ1つ、丁寧に桜餅を丸めて頂きました。
最後に浸して置いた桜の葉で包んでもらい、可愛いピンク色の桜餅の完成です！
久しぶりのおやつ作りに皆様、一生懸命に作られていました！お味はいかがでしたか？