ひな祭り（桜餅作り） ～癒しのさいたま浦和館グループホーム

今年のひな祭りは皆様と一緒に桜餅を作りました。
皆様にボウルに入った小麦粉と砂糖を混ぜていただき、職員が少しずつ水を入れていきます。
最後に食紅を加え、混ぜ合わせて桜色の生地も一緒に作りました。
他にもあんこを丸めていただき、焼き上がり粗熱をとった生地で包み、最後に桜の葉を巻いて完成となりました。皆様、楽しそうに桜餅作りをされていました。
また、「桜餅は桜の葉も一緒に食べるから美味しいのよね」「あんことしょっぱいの合うね」など話され、美味しそうに召し上がっていました。

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