今月は宮崎県からチーズ饅頭をお取り寄せしました。
饅頭の生地には宮崎県産のさつまいもが練りこまれており、利用者様からは大変ご好評いただいています。宮崎県はさつまいも収穫量全国4位でさつまいものことを宮崎県民は「かんしょ」と呼ばれるようです。
「かんしょ」は漢字で「甘藷」と書きます。この“藷(しょ)”という漢字が芋という意味。甘い芋という意味の言葉で、作物の総称だということです。
一方で、今では多くの人が使う「さつまいも」。こちらは漢字では「薩摩芋」と書きます。
「薩摩(=鹿児島)で作っている芋」というニュアンスではなく、「薩摩から来た/薩摩から広まった芋」 という意味だということです。
調べてみると面白いですね!
皆様も是非召し上がってみてください。
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