長期計画で… ～癒しのデイサービスささしま

先日、昔はどこのご家庭でも「ぬか漬け」「お味噌」などを作っていた！と、ある女子会席の皆様から。「最近じゃスーパーなどへ行けば簡単に手に入るけどその家庭の懐かしい味が良いのよ、」と教えてくださいました。
じゃあ皆で長期計画で作りましょう！！まず最初は半年計画でお味噌作りを！！！
朝からお豆を炊きホール内はとてもいい匂い♪皆さんがこまめに灰汁を取ってくださり、午後から麹と混ぜ込み作業。中々に大変な１日作業でした。完成が楽しみです♪♪
今後は寝かせている間に「家庭菜園」「ぬか床作りからのぬか漬け作り」最終的には秋に美味しいく完成した物を皆で食べましょう！

癒しのデイサービスささしまでは、随時ご見学・ご相談を承っております。
お電話（052-551-1165）またはインターネットより、お気軽にお問合せください♪