今月、最初のおやつレクリエーションは、【コーヒーゼリー】。
利用者様と一緒に耐熱容器に温かいコーヒーをそそぎ、砂糖と水でふやかしたゼラチンを溶かし入れます。
次に、あら熱がとれたら冷蔵庫で寝かせて固め、コーヒーゼリーが固まったらグラスに注ぎます。
最後にホイップクリームとバナナとさくらんぼを盛り付けて完成です。
簡単にできたので、利用者様にとても喜んでいただけました。
インスタントコーヒーと粉ゼラチンを使い、プルプルの食感に仕上がりました。とっても簡単に作ることができるので、来客やパーティなどにも便利です。ぜひ、お試し下さい♪
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