クッキー作り ～癒しの新井薬師

本日は、とても久しぶりにお菓子作りを楽しんでいただきました。
今回はクッキー作りです。

あまりお菓子作りの経験がない職員がチャレンジしました。クッキーの作り方を調べて自宅で一度作ってみて、うまくいったので、本日実施という事になりました。
生地を練って、伸ばして、型でくりぬき、オーブントースターで焼くという工程です。

職員の説明を聞いて入居者様も真剣な表情で取り組んでくださいました。
「クッキーなんて焼けないわよ」とあまり乗り気でなかった方も途中参加され、気付くと夢中になって作っていらっしゃいました。

型抜きをする時に、生地が無駄にならないようにして型抜きをし、残った生地を集めて伸ばし、また型抜きする。
何度も何度も繰り返しされ、沢山のクッキーが出来上がりました。ご自分で作ったクッキーは格別美味しかったようで、皆さま満面の笑みでした。

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